久しぶりに畑へ行ったら
パクチーが大量に育っていた！！！
嬉しいけれど、こんなにたくさんどうしよう、、、という量・笑。
で、、、茎の下部から根っこを天ぷらに。
フリッターじゃなくて、天ぷらにしてみたけど、スイートチリソースをかけて食べたらすごく美味しかったです（めんつゆはいまいち合わない感じでした）♡
根っこじゃないところは、ペーストにしてストックしたよ♪
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