皇帝梅
を使った梅酒を（たぶん初めて）いただきました。
梅酒を漬けた梅そのものって、実は、あまり好きではなかったのですが、
この「皇帝梅」、まるでスイーツのようなとろんとした食感でびっくり。
名前からして高貴な感じだわね♡
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