米粉でお好み焼き
曲づくりの日。
あまり調理に時間がかけられない忙しい時にも、できるだけ手作りで美味しいものを食べたくて、
今日は、米粉を使ったお好み焼きをつくってみました。
山芋も入れて、ふわとろ♡
個人的な感覚かもしれませんが、小麦粉よりも米粉でつくったほうが、"もちっ"としてるような気がします。
粉ものってたまぁに食べたくなるのよね・笑。
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