麹調味料
だんだん板についてきた、手作りの麹調味料。
冷凍しておいた麹で、
塩麹と、自家製のにんにくをつかったにんにく麹の仕込み。
といっても、
混ぜるだけだから、ほんとに簡単・笑。
＊＊＊
今日は新しい曲づくりにトライ。
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