マイブーム...?
少し前から酵素玄米にはまってます。
炊き上がってから3,4日保温したもので、「寝かせ玄米」ともいうらしいです。
これまで、もともとお米は玄米をメインに食べてきたのだけれど、
もちもちっとした食感、そして、あずきと一緒に煮ているせいか、少し甘い香りもして（お赤飯のような感じ）
一口いただくたびに、幸せをも噛み締めてしまう・笑。
写真は、豆カレー。
素揚げした野菜がトッピングされていて、
そして、ご飯はもちもち（しつこい・笑）で、美味しかったです。
みなさんも、是非試してみてね♪
