そして、はじめてつくってみたインド料理
プロウンマサラ（えびのスパイス炒め）とアルーマサラ（じゃがいものスパイス炒め）。本当は両方にパクチーを加えるんだけど、今回は材料が足りなくてじゃがいも料理のほうには加えることができませんでした。でも、全粒粉のクラッカーの上にのせて食べてみたら美味しかったです♡。
下準備としてきちんとスパイスの分量を測っておくことや、混ぜ合わせるタイミングに気をつけさえすれば、そんなに難しいことはなかったです♪（「やさしい」とうたってるレシピ本のせいかもだけど・笑）
ただ、スパイスを炒めている際に、少し、目と鼻に染みてツーンとくる感じはありますので作られる方はご注意を・笑！
