KAHISU/尾道清酢
おすすめされて買ってみたお酢、KAHISU。
なんと、橙の皮から作られているのだそう！
まず、パッケージが素敵だなぁ〜って思った。
ブレンドGはゴーギャンが描いた南国の風景を連想させるフルーティーな甘さ。
ブレンドMはモネを連想させる水水しくすっきりとした味わい。
ということで、炭酸で割って飲んでみたら、とても飲みやすく❣️
オリゴ糖なども入っているので、ほのかに甘くてね。
ちなみに、こちらの尾道清酢さん、創業400年ですって。
漬物用のお酢や、柿酢、他、試してみたい商品がいろいろありました。
調味料にはこだわるほうですが、醤油でも味噌でもなんでも奥が深いのよね。
でもって、場所も取るから、その深みにはまりこまないように自制してるのよ・・・笑。
