大学芋！
このところ、ずっとこもって曲作りしてるせいか、お腹がすくんです・笑。
夜に...💦
少しでもヘルシーなものを、と思い、手作りできるものはしてるのですが、さつまいもの美味しい季節につくってみました、大学芋。
といっても、今季、実は2回目です。
前回は、油で揚げないレシピというのでつくったんだけど、なんとなしに、ホクホク感が足りないような、ちょっと物足りなさを感じたので、またつくっちゃいました・笑。
揚げる際には2回（2回目は高温で）揚げると、ほっくほくに仕上がりますよ。
あと、味付けもいくつかあり、今回は、ほぼはちみつだけの味付けでつくりました。
表面がかりっとなって、中がホクホク。
美味しくできてよかったのですが、悲しいのは、深夜にPC前で一人でほおばっていることです...笑。
（猫ももう寝た...）
