アップルケーキ
ホットケーキミックスとナッツを使って（りんごもあまってて）。
高地（標高１０００メートル）に住んでいるゆえ、オーブン調理もレシピ通りではなかなかうまくいかず、友人に相談などもしつつ、今回、180度40分焼くというレシピだったのを、200度で25分、様子をみてから10分延長、その後さらに３分延長、というかたちで調理しました。
ら、
うまくいったの〜〜〜〜
底辺は少し固めに仕上がったけれど、私はかりかり、さくさくした（クッキーみたいな）食感で好きだったの。
シナモンとはちみつをかけていただきました♡
