甘くない梅酒

というのをつくってみたくなって、青梅とウォッカで仕込んでみた。
（梅は一晩凍らせてからのほうが甘味が出るというのでそのようにしてみたよ！）

もともとなんでも自分でつくってみたくなる性格なので、これまでにもいろいろとトライしてきたけれど、今まで大失敗したものの一つに「豆腐」がある。
2回挑戦したけれど、うまく固まらなくて、流れてしまった・笑。
ああ、、、あの時の悲しみよ...笑。
（だって、大豆を水につけるところから、時間をかけて挑戦したんだもの...💦）

他にもうまくできなかったものの中に、とろっとろ卵のオムライスがある。
ご飯の上にのせた卵の上部にすっとナイフを入れて、とろ〜ん、っていうのをしてみたかったのに、火が通り過ぎてしまい、そのようにならなかった...＞＜
こちらも2回挑戦したけどうまくいかなくて、がっかりしたので、今はもう3度目の挑戦はしない方向・笑。

ふふ、甘くない梅酒、半年後が楽しみ♪