梅
漬けていた梅をネット付きかごにのせて3日間干した（途中で一度ひっくり返したりしつつ）。
今年、はじめての梅干しをつくってみたけど、
とりあえずカビたりすることなく完成してよかった。
でも、ちょっと果肉がかたいし、繊維も多い気がする。
やわらかふっくらな梅干しとなるよう、また来年、トライできたらいいなぁ...♪
梅ジュースも2種類完成。
（梅＋てんさい糖、梅＋りんご酢＋黒砂糖）
どちらも炭酸で割って飲んでます。爽やかで美味しい♡
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